Pleade 4.0

Collection des menus

IntituléDîner du comité de l’association organisé à l'occasion du congrès de Strasbourg
Date1958
Description matérielle4 p., 17,5 x 15 cm, papier, Technique : imprimé ; illustré : presse sortant le journal «Les Dernières Nouvelles d'Alsace»
CoteM II 364

Documents numériques

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Composition du repas

Plats servis

  • Le consommé à ma moelle
  • Les suprêmes de sandre pochés
  • La sauce hollandaise
  • Le Coq au Riesling
  • Les nouilles fraîches
  • La tarte aux quetsches

Boissons

  • Pinot Riesling de Zellenberg 1957
  • Bourgogne Passe-tout-grain 1955
  • Café
  • Liqueurs

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