Pleade 4.0

Collection des menus

IntituléRepas du réveillon et du jour de Noël
Date24 et 25 décembre 1945
ProvenancePiat, Maurice
Description matérielle 3 p., 14 x 9,1 cm, papier, Technique : tapuscrit, imprimé ; illustré : petit Jésus dans la mangeoire éclairé par une étoile
CoteM I 1310

Documents numériques

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Présentation du contenu

Liste des plats servis - Réveillon

  • Pâtés chauds
  • Poissons sauce béarnaise
  • Grillade jovinienne
  • Veau en gelée
  • Fromage
  • Fruits
  • Bûche au Chocolat
  • Petits Fours
  • Biscuits de Savoie

Liste des boissons - Réveillon

  • Café
  • Liqueurs
  • Cidre Bouché
  • Vins

Liste des plats servis - Noël

  • Terrine de Foie
  • Boeuf Ecarlate
  • Pommes Sautées
  • Petites Pois
  • Dindonneau
  • Fromage
  • Coupe de fruits
  • Moka
  • Crème au café
  • Punding aux pommes

Liste des boissons - Noël

  • Café
  • Liqueurs
  • Vins

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